लेखक कोटोयामा की मौलिक कृति , "दगाशी काशी", का आधिकारिक "दगाशी काशी" वेबसाइट को भी अपडेट कर दिया गया है और इस एनीमे का पूरा ट्रेलर जारी कर दिया गया है।
कहानी कोकोनोत्सु की है, जो अपने परिवार से एक ग्रामीण मिठाई की दुकान विरासत में लेने से इनकार कर देती है। एक दिन, होतारू नाम की एक लड़की, जो मिठाइयों की दीवानी है, कोकोनोत्सु के जीवन में आती है।
शिगेहितो ताकायानागी (टोक्यो ईएसपी) फील स्टूडियो में इस श्रृंखला का निर्देशन कर रहे हैं, और पटकथा लेखन यासुको कामो (गैलेक्सी एंजेल ए, टोक्यो ईएसपी) द्वारा किया जा रहा है। कनेतोशी कामिमोटो (बर्स्ट एंजेल, ताइशो बेसबॉल गर्ल्स, मुशी-उता) इसके चरित्र डिजाइनर हैं।
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